Nuestra Esencia en Kai, la destreza culinaria japonesa del chef Ricardo Sanz, pionero en introducir la cocina nipona en España y máximo referente e impulsor de la alta cocina japonesa fusión mediterránea

Cada plato cuenta la historia de dos culturas convergentes, servidas en un ambiente que equilibra la serenidad de la playa con el refinamiento japonés.
En el corazón de los jardines frondosos de Laguna, Kai ofrece una cocina sin secretos. Vive la cocina en acción con nuestro concepto de cocina abierta. Observa cómo los chefs preparan tus platos favoritos y conecta con el arte de la gastronomía.
Kai es un lugar para relajarse, disfrutar del ambiente y de la comodidad de nuestras hamacas de playa y dejarse llevar por la belleza que nos rodea.